ΖΟΥΡΑΡΙΣ ΧΡΙΣΤΟΣ

ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΗΣ

ΔΟΚΙΜΙΟ , 182 σελίδες
ISBN 978-960-7233-18-9
Σχήμα: 21 x 14.5
Α' Έκδοση: 1991
Τιμή Καταλόγου: 15 ευρώ
Τιμή Internet: 12 ευρώ
Προσφορά: 10.8 ευρώ (-10%)
Σημείωση: 8η ΕΚΔΟΣΗ
Οι Δειπνοσοφιστές της ελληνικής αρχαιότητας ήταν άτομα που συζητούσαν στη διάρκεια του δείπνου για θέματα που είχαν σχέση με το φαγητό. Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη- Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Το θέμα εδώ είναι η φιλοσοφία της γεύσης, η αισθητική της, η κοινωνιολογία της και κυρίως η τελετουργική της διάσταση.
Στόχος: η σωστή χρήση της γεύσης ως εφεδρική μέθοδος για μιά πιο υποδειγματική ζωή.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Επιστροφή